主題教案

說明：

佳格食品集團與弘道老人福利基金會，共同推動「居家食物管理師」系列課程。

佳格長期投入營養教育的經驗與營養師專業，將營養知識轉化為生活中的實用技巧，結合弘道第一線服務經驗，掌握長者日常食物管理需求，陪伴長者從「知道」走向「做到」。

教案主題，從知識學習到生活實踐：

#均衡營養與食材管理
認識均衡飲食、優質蛋白質，以及食材採買與保存原則。

#居家食物管理與料理實作
檢視家中食物存放情形，學習蛋白質料理與剩食再利用。

#生活實踐與成果分享
透過居家小任務與成果回顧，將課堂知識落實於日常生活。

立即了解更多教材：

• 《居家食物管理師墊板》

• 《呷飯秘笈》

• 《料理教學影片：阿公阿嬤的料理居家拿手菜》