🍽️主食：低脂嫩雞南瓜麵疙瘩
▶主廚推薦食材：
| 韓式糯米雞湯 1 包 | 南瓜 100 克 | 糖 10 克 |
| 穀粉 40 克 | 蔥 1 根 | 白胡椒粉 少許 |
| 燕麥高蛋白奶粉 100 克 | 橄欖油 5 克 | 麵粉 110 克 |
| 鹽 10 克 |
▶料理步驟
步驟一：製作麵糰
將麵粉、穀粉、鹽、糖混合，加入高鈣燕麥奶和橄欖油，慢慢揉成光滑麵糰，靜置10分鐘。
步驟二：製作麵疙瘩
將麵糰搓成小塊，放入滾水中煮至麵疙瘩浮起後再煮1-2分鐘，撈出瀝乾備用。
步驟三：準備湯底
將韓式糯米雞調理包與煮熟切塊的南瓜一同倒入鍋中，加熱煮開。
步驟四：組合與調味
放入煮好的麵疙瘩，續煮2分鐘讓味道融合，最後撒上蔥花與白胡椒粉增香，即可盛出享用。
🥗配菜：菇菇茶碗蒸
▶主廚推薦食材：
| 鮮蔬蘑菇濃湯燕麥 1 包 | 燕麥高蛋白奶粉 100 克 | 雞蛋 5 顆 |
▶料理步驟
步驟一：調製蛋液
雞蛋打散，加入鮮蔬蘑菇濃湯燕麥與高鈣燕麥奶，充分攪拌均勻。
步驟二：蒸製
將蛋液倒入耐熱碗中，蓋上保鮮膜或碗蓋，放入蒸鍋用中小火蒸約15-20分鐘至蛋液凝固。
步驟三：裝飾
蒸好後撒上蔥花，增添香氣與色彩。
🥗配菜：奶香娃娃菜
▶主廚推薦食材：
| ⽩醬雞⾁調味燕麥 1 包 | 燕麥高蛋白奶粉 80 克 | 福樂起⼠ 1 片 |
| 橄欖油 5 克 | 雞⾁ 80 克 | 娃娃菜 1 包 |
▶料理步驟
步驟一：處理雞肉
雞肉切碎，用橄欖油熱鍋炒香至變色，盛出備用。
步驟二：製作奶香醬
鍋中倒入橄欖油，炒香蒜末，加入適量水，倒入白醬雞肉燕麥片、高鈣奶粉和高鈣燕麥奶，攪拌至醬汁濃稠。
步驟三：燉煮娃娃菜
娃娃菜對切，放入奶香醬中燉煮約5分鐘至軟化，加入炒好的雞肉與起士片，讓起士融化。
步驟四：完成裝飾
最後可用噴槍炙燒起士片表面，增添香氣與色澤。
🥘湯品：泰式椰奶燉雞湯
▶主廚推薦食材：
| 泰式椰香綠咖哩 1 包 | 椰奶 100 毫升 | 雞腿⾁ 200 克 |
| 檸檬 1 顆 | 香菜 少許 | 辣椒 少許 |
▶料理步驟
步驟一：準備雞腿肉
雞腿肉洗淨，放入滾水中汆燙去血水，撈起切塊。
步驟二：熬煮湯底
將泰式椰香綠咖哩調理包倒入鍋中，加入適量高湯與雞腿肉，燉煮約10分鐘至雞肉熟透。
步驟三：完成調味
熄火後倒入椰奶，擠入檸檬汁，撒上香菜與紅辣椒圈，湯頭香濃帶有微辣與清新檸檬香。
🍪小點：莓果希臘優格霜
▶主廚推薦食材：
| 每日滿足穀片 50 克 | 乳清蛋白葡萄糖胺高鈣奶粉 40 克 | 希臘優格 200 克 |
步驟一：調製優格
將希臘優格與高鈣奶粉充分攪拌均勻，確保奶粉完全溶解於優格中，口感更滑順。
步驟二：冷凍製霜
將混合好的優格倒入密封容器，放入冷凍庫冷凍約5小時，期間可每隔1-2小時用湯匙攪拌一次，避免結冰塊，讓質地更綿密。
步驟三：裝飾盛盤
取出後，挖成球狀，盛入碗中，撒上每日滿足穀片作為脆片裝飾，即可享用冰涼健康的優格霜
食材選用推薦
- 韓式糯米雞湯 ：https://mall.sfworldwide.com/bundle-1583.html
- 燕麥高蛋白奶粉：https://mall.sfworldwide.com/bundle-1814.html
- 橄欖油 ：https://mall.sfworldwide.com/product-8102.html
- 鮮蔬蘑菇濃湯燕麥：https://mall.sfworldwide.com/bundle-1902.html
- 乳清蛋白葡萄糖胺高鈣奶粉：https://mall.sfworldwide.com/bundle-1697.html
- ⽩醬雞⾁調味燕麥：https://mall.sfworldwide.com/bundle-1697.html
- 泰式椰香綠咖哩：https://mall.sfworldwide.com/bundle-1697.html
- 每日滿足穀片：https://mall.sfworldwide.com/bundle-1697.html
食譜製作團隊
- 總策畫：佳格食品集團 永續發展處
